CUPCAKES SIMPLES

Ingredientes:

250 g de farinha de trigo com fermento

250 g de açúcar

6 colheres de margarina

4 ovos

2 colheres de sopa de leite

2 colheres de sobremesa de essência de baunilha

18 forminhas para cupcakes

MODO DE PREPARO

MASSA:

Em uma bacia misture a margarina, o açúcar e bata até pegar um ponto bem cremoso

Acrescente os ovos um a um e bata novamente

Após ter batido a margarina, o açúcar e os ovos, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e continue batendo

Acrescente o leite e a essência de baunilha e mexa

Coloque as forminhas de papel nas forminhas e despeje um pouco da massa em cada uma, passando apenas um pouco da metade da forma para que o bole não fique muito pequeno

Leve ao forno aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, se o seu forno não mostrar a temperatura, é só ligá-lo antes de começar a fazer a massa

COBERTURA E RECHEIO:

1 lata ou caixa de leite condensado

1 lata ou caixa de creme de leite

1 e 1/2 colheres de margarina

5 colheres de chocolate em pó ou achocolatado

COBERTURA E RECHEIO:

Despeje o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó em uma panela

Mexa até quando der para ver o fundo da panela

RECHEAR E COBRIR:

Após o cupcake estar frio faça um furo no centro do bolo

Recheie e recoloque a tampa do cupcake, lembrando de cortar a parte que saiu de dentro do bolo.

Enfeite como desejar.

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