Bolo de Brigadeiro Gelado

Massa do bolo:

1 ovo

 1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

3/4 de xícara de óleo

Meia colher de chá de essência de baunilha

 Meia xícara de cacau em pó

 2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparar

Bata os ovos, o açúcar o leite e os ovos bata muito bem no liquidificador, junte o cacau em pó a farinha bata novamente e acrescente o fermento.

Leve ao forno por 45 minutos em 180º C reserve

 Calda:

1 lata de leite condensado

6 colheres de sopa de achocolatado

1 xícara de leite

 Chocolate granulado a gosto

Papel alumínio para embrulhar

Em uma panela junte todos os ingredientes até engrossar coloque a calda no bolo ainda quente leve à geladeira por 3 horas. Corte e coloque os granulados e coloque em papel alumínio e leve a geladeira.

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