Catchup Caseiro

INGREDIENTES

§ 1 quilos de tomate bem maduros

§ 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo

§ 1/2 xícara de vinagre de vinho branco

§ Sal

§ Pimenta a gosto

Modo de preparo

Leve os tomates picados sem as sementes ao fogo com ½ xícara de chá de água até cozinhar.

Depois de cozido, bata no liquidificador.

Em outra panela, misture o açúcar com o vinagre e coloque no fogo.

Quando o açúcar desmanchar, misture o tomate batido e deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 20 minutos.

Acrescente o sal a gosto. Depois que esfriar, coloque em um pote de vidro e leve à geladeira.

O ketchup caseiro dura uma semana na geladeira.

Receitinhas Delicinhas